300mlde nata. 4 Huevos. 150grs de gambas ya peladas. Aceite. Mantequilla. Sal. Pimienta blanca. Limpiar y picar pequeño la cebolla y los puerros, dejando la parte verde que no esté abierta y lavando muy bien para que no quede nada de tierra. En una cacerola ponemos una cucharada de aceite y otra de mantequilla, los puerros y la
Horneaa 180º C., durante 15-18 minutos. Retira los garbanzos y resérvalos para otra ocasión como esta. Rellena las tartaletas con los puerros y los langostinos pelados y troceados. Coloca un langostino entero en cada tartaleta. Mezcla los huevos y la nata, salpimienta y bate con la batidora. Vierte esta mezcla en las tartaletas y hornea a
ponen el vaso el aceite y el puerro y los ajos y programa 9.min. a vel. 1 temp. le añades la cucharada de harina y y perograma 1.min. a temp.varoma vel 1. y luego añades el vino y el agua o el caldo y las especies y programa 7.min. a temp. varoma vel. 1. luego cuando termine el tiempo reserva.
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